Rechercher

本日もご訪問頂きありがとうございます。

国際資格を持つビューティアロマセラピスト

Like a ROSE 高橋美穂子です。

 

大阪に帰省した際は必ず立ち寄る

大好きなパティスリー『Rechercher』

ショーケースには都内顔負けの

クオリティの高いケーキがずらり。

伺う度に気になっている巨大苺タルト。

他のホールケーキもデザインが斬新。

このボリュームとクオリティでこの価格。

都内では絶対にありえません。

そして壁面を彩るお店の特注カラーも好み。

このピンクとグレーの組み合わせも

大好きです。

 

いつも購入させて頂いてる大好きな生キャラメル。

残念ながら今年のGWは既に在庫わずか。

この生キャラメルはLike a ROSE でも大変人気で

サロンスイーツ用として

小包装して頂くのが恒例でした。

溶けてしまうので

春には在庫限りで売り切りとのこと、

冬の帰省までのお楽しみとなりました。

 

焼菓子もどれも美味しいので今回も沢山購入。

 

毎回、必ず欠かせないのが

マロンの入ったシャテニエ。

この栗が、とっても美味しいのです。

 

そして

シンプルだからこそ旨味が際立つケークブルトン。

バターがとても濃厚です。

 

年に2-3回の来店ですが

お店の方とも既にお顔馴染みで

『これ、お好きですよね。』

とお声掛け頂いたことがあるほど

欠かさず購入しているガレット。

胡椒とクルミのガレットなんて

他ではなかなかお目見えしません。

 

ちょっと凝ったスイーツがお好きな方でしたら

間違いなくどストライクな逸品です。

 

今回初めて拝見したエピセフランボワーズ。

シナモンという言葉に弱い私です。

 

息子の友人のお土産には

子供が大好きなチョコレート系の焼菓子を。

 

このブラウニーも大好き。

キャラメルが濃厚なフロランタン。

ショコラサレは初めて購入。

チョコチップにゲランドの塩、

間違いない組合わせです。

 

運良くオランジェットがあったので

幾つか購入させて頂きました。

 

趣味の合う友人には

フランボワーズ入りのフィナンシェと

オレンジピールの入ったケーク、

それから

抹茶のチョコをたっぷり使ったケークをチョイス。

 

タグの説明通り、

素材へのこだわりが深い

ルシェルシェさん。

 

正直、どれを頂いても美味しいので

一番は決められません。。

 

Like a ROSE のサロンでも

在庫がある限りおもてなしさせて頂く予定です。

 

どうぞお楽しみに。

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