Cosme Kitchen Adaptation

本日もご訪問頂きありがとうございます。

国際資格を持つビューティアロマセラピスト

Like a ROSE 高橋美穂子です。

 

先日、４月下旬に表参道ヒルズにオープンした

Cosme Kitchen Adaptationへ行きました。

こどもの森の近く、B2階にあります。

お友達も私も館内で迷ってしまい、

開店10:30には到着できませんでしたが

まだ穴場のようで、

お客様は数名しかいらっしゃいませんでした。

インテリアもとても素敵。

特に気に入ったのがドライハーブの壁掛け。

私たちが座ったソファー席の壁と

入ってすぐ右側のソファー席にも

飾られていました。

Adaptationのお目当てといえば

時間制限なしのお野菜ブッフェ

CLEAN EATING BUFFET。

（単品メニューとセットで注文すると

1,280円とお得になります。）

 

コーナーにディスプレイされた

新鮮野菜やスーパーフード、発酵食品の数々。

フォトジェニックな一枚をおさめるためには

透明ガラスのキッチンが

気になるところではありますが・・・、

インテリアの樹木、ダイナミックで素敵でした。

お惣菜は４種。

（海藻類が新鮮でした）

（食材の組み合わせが魅力のコールスロー）

（濃いめの味付け、ご飯が進みます）

 

ドレッシングは５種。

全て試してみたかったので

店員さんにお願いして小皿をお借りしました。

温かいスープとパンもあります。

スープは牛蒡と生姜がたっぷり入っていました。

おかわり自由ということで、

一回目も沢山食べましたが・・・

二回目も同じくらい食べました。

美味しいのでいくらでも食べてしまいます。

 

単品で頂いたのは、オープン限定メニューより。

「ハーブ＆ナチュラルビーフボウル

バルサミコ醤油麹」

写真映えする斜めの器にて。

100%植物性飼料のみで飼育された

ナチュラルビーフがたっぷり。

 

有機発芽玄米ご飯と

発酵調味料のバルサミコ醤油麹が

相性抜群で、美味しく頂きました。

 

友人が頼んでいたのは

ジューシーソイミートの唐揚げ。

お肉と間違えるほどの美味しさです。

 

単品メニューも大変充実しており、

迷いに迷ってからの注文でした。

 

スイーツも魅力的なメニューが豊富。

次回はスイーツとサラダブッフェのセットで

伺いたいです。

 

 

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