本日もご訪問頂きありがとうございます。
国際資格を持つビューティアロマセラピスト
Like a ROSE 高橋美穂子です。
かつて「料理の鉄人」にて
陳建一に勝利した敏腕女性シェフ
オーナー加賀田京子さんとの
隔月コラボレッスンのご報告です。
47回目となる1月のテーマは
「免疫力を高めるフランス料理とメディカルアロマ」
加賀田京子シェフには
「プティ サレ」
のクッキングデモンストレーションを
して頂きました。
「プティ サレ」とは
本来、塩漬けの豚肉のことを指すのだそう。
リモージュ焼きで有名なフランス、
リムーザン地方では
塩漬けした豚肉を使った料理が多くあり、
プティ サレもリーザン地方の
代表的なお料理なのだそうです。
ポトフと言うと
お肉と丸ごと野菜を煮込むだけ
というイメージですが、
今回のクッキングデモンストレーションでは
シンプルな工程ながらも
プロならではのアドバイスや工夫も
数多く見られ、
参加してくださいました７名の皆さまも
熱心にメモを取られると共に
たくさんのご質問をされていました。
加賀田京子シェフの
クッキングデモンストレーション後は
私のメディカルアロマ講座です。
メディカルアロマをテーマにした回は
過去に何回も開催していますが、
何度開催しても
皆さまへお伝えしたい情報が
沢山ある、奥深いテーマです。
現在日本では、
アロマセラピーで使用する
エッセンシャルオイル（精油）は
雑貨品であるため
原液塗布や飲用は出来ません。
ただし、日本においても
食品添加物の認証を得ているものに関しては
食品添加物としての飲用が可能です。
とはいえ
そのクオリティはメーカーによって様々。
心から信頼できるものは
そう多くはないのが現状です。
私のメディカルアロマ講座で
お取り扱いさせて頂いている精油は
フランスの医師チームが開発に携わり、
精油を医薬品として使用するのを前提に
医薬品レベルで製造されている
パナセアファルマ社のものです。
既にメーカー側で
沢山の症例を持ち合わせているため
メディカルアロマとしての活用レシピが
事細かにリリースされています。
今回も皆さまには私のイチオシ、
ローヤルゼリー配合の非加熱オーガニック蜂蜜と
レモン精油のお味見をして頂きました。
クラフト作成は
「アンチウイルスバーム」作り。
２人１ペアになって頂き
お隣さまと共同で未精製ミツロウを温め、
植物オイルの中でも耐熱性のある
未精製有機ホホバオイルを調合。
６種類の精油を
ブレンドして頂きました。
鼻をかみすぎて
カサカサしてしまった鼻先に、
喉の乾燥で寝つきが悪くならないよう
デコルテ周りに塗布、
ウイルス感染は手から移ると
言われていますので
手元の乾燥対策も兼ねて
ハンドクリーム代わりに、
と、
マルチにお使い頂けます。
レッスン後は皆さまとご一緒に
京子シェフのお手製ランチコースを
堪能しました。
前菜
イタリア産牛肉のローストをサラダ仕立てで
メイン
プティ サレ
デセール
ガレット・デ・ロワ
フェーブの代わりに
当たりのアーモンドをひとつだけ
潜めて作ってくださった
ガレット・デ・ロワ。
何と、当たりのアーモンドを
引き当ててしまいました！
可愛いフェーブと王冠を渡してくれた
京子シェフの愛娘・あおいちゃんと共に
記念のお写真を。
主催の私が引き当ててしまい
恐縮な思いでしたが、
頂いた幸運を
多くの方にお福分け出来るよう
今年一年も精進してまいります。
いつもリピートして下さっている方に加えて
今回は初めての方も多く
新たな出会いと刺激にあふれた
素敵なひと時となりました。
以下、
SNSをお持ちの方のご紹介です。
センス溢れるポーセラーツ講師
アンジュサクレのKanaさん、
https://ameblo.jp/andy-425/
女性のライフスタイルを応援する
プランルージュの田中さくらさん、
http://www.planrouge.info/
食の資格フードバランスアドバイザー
小針衣里加さん、
http://vegefru-fine.com/
あおい食堂でもお花のレッスンをされている
YUKAFLORの坂元由佳さん、
https://ameblo.jp/yukaflor
ジュエリー販売をされている
ピアス ル・クール藤本美都子さん、
https://www.rakuten.co.jp/peasu-lecoeur/
改めまして
ご参加頂きました皆さま、
ありがとうございました。
次回は
以下のスケジュールで開催となります。
2月8日(木)『Happy Valentine’s Day!』
3月18日(日)『旬を愉しむ春の彩り』
是非お越し頂けると嬉しいです。
『フレンチとアロマのコラボ教室』
絶品フランス料理と癒しのアロマが学べる充実したレッスンです。
最新の開催告知は大切なお知らせにて随時更新していきます。
＞＞ お申込は 申込フォーム
＞＞ 最新のレッスン風景は こちら
・
・
・
■7＆iグループ限定販売・花王「FLAIR Fragrance AYUS（フレア フレグランス アーユス）」の香りを監修させて頂きました。（2017年7月号「Saita」掲載）
（花王様よりご承諾頂き公式ページより画像をお借りしております）
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
各種メディア出演、商業施設でのセミナー講師、教育機関での講演登壇、執筆、プロダクトの調香監修など、お仕事のご依頼も随時承っております。
＞＞ お問い合わせは こちらのフォーム よりお願い致します
■同じくIFAアロマセラピストの大橋マキさん（元フジテレビアナウンサー）との特別対談はセラピスト専門誌の掲載と共にWEB動画でも配信されています。
＞＞ 大橋マキさんとの対談動画は こちら
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
根強い人気を誇る英国の老舗アロマセラピーブランド『NEAL’S YARD（ニールズヤード）』とのパートナーシップ契約により、化粧品やアロマ製品の正規取扱販売をはじめ、認定スクールとしての講座運営や教育機関での講演登壇・企業からのセミナー依頼も多数ございます。（ニールズヤード認定のアロマレッスンについてはこちらをご覧ください）
■ニールズヤードで開講しているIFAコース（国際ライセンス資格対応）の募集要項に取材記事が掲載されています。
■期間限定でニールズヤードのホームページに取材記事が掲載されました。（2016年5〜7月）
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
Like a ROSEでは、ドイツ最大の有名オーガニックブランド『PRIMAVERA（プリマヴェーラ）』の正規取扱店として化粧品を含むアロマ製品及びオーガニックハーブティーの販売を行っております。
■精油プロフィール（アロマオイル事典）は 精油の索引 よりご覧頂けます。
（PRIMAVERA LIFE 社エキスパートマネージャーのフレッド・ヴォルナー氏と共に。）
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
教育機関及び企業様からの講師依頼も随時承っております。
■メルセデスベンツ麻布AMGパフォーマンスセンターにてパーソナルコンサルテーションを担当させて頂きました。
＞＞ 開催の様子は こちら をご覧ください
■伊勢丹新宿店にて大人の女性向けセミナー及びキッズアロマレッスンを開催致しました。（全３回）
■松屋銀座の特別貴賓室にてアロマセミナーを開催致しました。
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
■かつて「料理の鉄人」にて陳建一に勝利した敏腕女性シェフ「Bistroあおい食堂」オーナー加賀田京子さんとの隔月コラボレッスン。絶品フランス料理と癒しのアロマが学べる充実したレッスンです。最新の開催告知は大切なお知らせにて随時更新していきます。
＞＞ お申込は 申込フォーム
＞＞ 最新のレッスン風景は こちら
■Like a ROSEにて開催している単発レッスン・スクールの概要はこちら。現在はリクエスト制にて随時お申し込みを承っております。ご希望頂きました時点でご要望とスケジュールをお伺いしながらレッスンを組み立てて参ります。生徒さまと心の距離が近く、ほっと安らぐ癒しの空間を大切にしています。どうぞお気軽にご連絡ください。
＞＞ お問合せ・お申込はこちらの申込フォームより
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
美容と健康のエバンジェリストとして自信を持っておすすめ出来るプロダクトのご紹介です。
■素肌の美しさを底上げする「Like a ROSE ナチュラルベースローション〜美肌水〜」（雑誌掲載：2015年12月号「VERY」、2016年12月号「美ST」、2017年9月号「GLOW」、2018年2月号「セラピスト」）
■風邪・インフルエンザ・花粉症対策にメディカルユースの万能ローション「イムネオール100」（有機認証取得のアロマオイル）
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
〜 高橋美穂子プロフィール 〜
学習院女子大学卒業後、某化粧品メーカーに入社し５年間勤務。企画・販促・原稿の執筆など企画業務全般を幅広くこなし、入社３年目にはイオン導入器の開発を単独で担当。結婚と出産を機に退社。
2010年、息子が２歳の時にニールズヤードレメディーズの門を叩き、翌年、プロフェッショナルアロマセラピートレーニングコースを修了。同年、世界最高峰と言われる国際ライセンスのディプロマを２種取得（英国IFA認定アロマセラピスト/英国IFPA認定アロマセラピスト）。
現在はニールズヤードのビジネスパートナーシップ認定講師として単発セミナーや資格取得のスクール運営、企業からのセミナー依頼（伊勢丹新宿店・松屋銀座・京王百貨店・メルセデスベンツ麻布AMG、他）、教育機関での講演会登壇（法政大学、東京学芸大学附属世田谷中学校、他）などアロマセラピーの啓蒙活動に注力。香りのプロフェッショナルとして花王「FLAIR Fragrance AYUS（フレア フレグランス アーユス）」の香り監修もこなす。
ミスユニバースジャパン2014では千葉大会の審査員を務める他、アロマセラピスト専門誌では寄稿や取材依頼も多数こなし、元フジテレビアナウンサー大橋マキ氏との特別対談は紙面６ページに渡り特集されWEB動画でも配信される。その他ファッション雑誌（VERY・美ST・GLOW・AneCan・anan・女性自身）を始めテレビ（NHK）やラジオ（３本）などメディア出演も多数。
高橋美穂子監修のブランド化粧水「Like a ROSE ナチュラルベースローション〜美肌水〜」を発売、使った翌日から肌の変化を実感するなど驚異のリピート率で幅広い年齢層での愛用者が続々と増え続けている。（雑誌掲載：2015年12月号「VERY」、2016年12月号「美ST」、2017年9月号「GLOW」、2018年2月号「セラピスト」）
＞＞ お仕事のご依頼は こちらのフォーム よりお願い致します